玉櫻酒造

邑智郡邑南町原村145
℡ 0855-83-0015
http://www.tamazakura.com/
見学(要予約)・試飲可・販売あり
大朝ICから車で20分
創業明治25年

 代々、但馬杜氏と共に、濃潤なお酒を造っていらしゃいます。
 平成7年に、地元の農家の方々と、酒米委員会を結成。 契約栽培していただいた酒米で、特定名称酒を製造。
 当初は五百万石のみだったが、酒質に幅を持たせるため、現在は、山田錦、改良雄町なども使い酒づくりをされています。
 但馬杜氏、中西圓吉のもとで、6年間指導を受けた長男、櫻尾尚平さんが現在は杜氏を努め、次男、圭司さんが支えていらっしゃいます。

 

 

玉櫻酒造