塩糀の浅漬け完成。

一週間常温で発酵させていました、塩糀いよいよ完成しました。
まず、キュウリの浅漬けを作って見ました。
一晩漬けました、塩気もしっかりとあり、臭いがとてもフルーティーです。
今度は、何を漬けようかな。？

写真ピンぼけしました。すいません。